だんだん暑い日が多くなり水出し紅茶が美味しい季節になりました。

今年は、久しぶりにネパールに買い付けに行き、多くのお茶を仕入れることができました。

また、これからもどんどん新しいお茶を入荷する予定です。

さて、6月のカレンダーを作製しました。

今月は経理のお勉強会があり、午前中は、店にいないことも多いですが、お茶販売予定の日は、午後はお茶の販売を致しますので、是非いらしてください。

水出し紅茶の試飲などご用意してお待ちしております。

6月のイベントは次の通り

11日日曜日にテイスティング　要予約

18日日曜にカレーランチ　要予約

30日金曜日にアフタヌーンティー　要予約

1日、3日はティールーム営業します。(もう少し増えるかも？！)

ネパール帰国から既に1ヶ月。

体調も戻りようやく本格的に動けるようになりました。

おかげさまで今回仕入れてきたカンニャム茶園のファーストフラッシュは大変好評で、在庫もだいぶ少なくなりました。

ただ、帰国後テイスティングした中から、数年ぶりにお茶作りを再開したクワパニと、イラムの山の上の方にあるシッダテビのファーストフラッシュも注文済みです。

どちらもとても美味しい希少なお茶ですが、旧知の友アンドリュー氏監修で、有り難いことに優先的に入手できますので、届き次第皆様にご案内したいと思います｡

5月のカレンダー更新いたしました。

ティールームは営業しておりませんが、色々な作業があり、私はほとんど毎日店にはおります。

作業内容によっては(余裕のある時は)、ティールームで、紅茶をお飲み頂くことも可能ですので、ギリギリのご案内にはなりますが、カレンダーやツイッターをチェックしていただけたらと思います。

また、カレーランチとアフタヌーンティも、リクエストのお声を多数頂きましたので、イベントとして時々やっていこうと思います。

今月は、以下のイベントを予定しております。

詳細はカレンダーをご覧ください。

ご予約は満席になるか2日前までとなります。

1) テイスティング　11日(木)　14日(日)

　　1回目　13-14:30

        2回目　15-16:30

2)カレーランチ　20日(土)　25日(木)

　　12-14:30

     15-17は、ティータイムのご利用可能。

3) アフタヌーンティ　24日(水)

　　1回目　12-14時

　    2回目　15-17時

終了しました。

ネパールヒマラヤンシャングリラのＢＯＰとアッサムのCTCを、ミルクティ用にブレンドしました。

どちらも店にて50g 550円で販売します。

梱包送料250円て、全国発送可能です。

6袋まで同梱可。

メルカリショップにて販売しておりますが、直接購入ご希望の方は、下記までご連絡くださいませ。

satsukitake@gmail.com

ネパールのカンニャム茶園の、ファーストフラッシュ

色はファーストフラッシュ特有の薄い飴色

香りは、フレッシュで、これは間違いなく美味しいと思わせてくれる香り。

味は、とてもしっかりしたアロマがあり、こんなに色が薄いのになにコレ？というかんじ。

表現が下手ですみません。

美味しさを表現するのは苦手で‥。

今回ティスティングした、数あるファーストフラッシュの中で、今回はこちらが一番香り立ち、味も良かったです。

8キロ入荷しました。

4月のみ、お試し価格25g 800円(税、送料込)にて販売します。

6個まで同梱可能。その場合、2つ目から1つ550円になります。

メルカリショップにて販売しておりますが、直接ご注文お受けすることも可能です。

400g入りの大袋もございます。

ご希望の方は下記までご連絡下さいませ。

shantea.japan@gmail.com

武五月