先日の塩糀づくりのイベントで、塩麹を分けていただきました。

8月5日のカレーランチは、この塩麹を使います。

本日(7月25日)塩麹を使ったカレーランチを作りましたが、鶏肉は柔らかく、どれも素材の味がよくわかる優しいカレーになりました。

是非食べにいらしてください😀